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スイートポテト作り

2013年11月07日

うさぎ組(3歳児)が旬のさつまいもを使用してスイートポテト作りを行いました。
さつまいもと紫芋の2種類を作りました。

まずは、蒸かした芋をつぶす作業。
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次に、つぶした芋を集め、砂糖・バター・豆乳を加えてスイートポテトの生地を作りました。
それを楕円形に形を整えて一つづつカップに入れて完成☆
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調理室で焼いて出来あがったスイートポテトはおやつの時間に食べました。
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