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年中児クッキング保育

2013年06月12日

《梅シロップつくり、梅干しつくり》

青梅のさわやかな香りを感じながら、梅を優しく拭いて梅シロップと梅干しの仕込みをしました!

香りをかぎながら「ブドウのにおいがする~」「リンゴのにおいだよ!」などとお話ししながら行いました☆

赤い梅干しと、青梅は同じものなんだよ!と伝えると、コロコロ転がして拭きながら「赤くならないね~」という姿も見られました。

シソで色付けする時にはまた子供たちと一緒に行おうと思います!

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《ほうれん草と青梗菜の食べ比べ》

見た目だけでほうれん草を認識できる子も多くいて、職員も驚くほどでした!

素材の味を学ぶことをテーマに、薄く塩をかけて茹でただけの青菜を楽しみながら食べていました☆(*^_^*)

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《三食食品の食育》

赤    体を丈夫にするもの

黄    力持ちにしてくれるもの

緑    病気から守ってくれるもの

この三食食品を食育絵本を読んで説明した後、食材カードを使って自分たちで分類を行いました!

最初は戸惑いながらも、友達同士で話し合ったり職員に聞きながら少しずつ理解していたようでした(#^.^#)

そのあとの給食中も、「これは赤グループだよ!」など話しながら食べていたようで、とても楽しく行えました♪♪

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