【クッキング：年長児】 手打ちうどん作り
2013年02月22日
今日は年長さんが午前中から午後までかけて、武蔵村山特有の地粉を使った「手打ちうどん」をつくってくれました！！
まずは粉に塩と水をいれて、しっかりこねます
次に、こねた生地を袋に入れてしっかりと踏みます
他のクラスのお友達も、たくさん手伝いにきてくれました
生地をねかせている間に給食を食べて……お待ちかね、麺を伸ばして切っていきます
待っている間に、おりがみで箸袋もつくりました
みんなで頑張って、うどんの完成です！！
→ 調理室で茹でます →
茹でた麺は左奥の白いものが「小麦粉」、手前が「地粉」、右が「地粉＋小麦粉」です
２歳さんと年長さんで、おやつでなかよく食べました♪
おかわりもいーっぱい食べました
ごちそうさまでした！！
