本日は台湾メニューをお出ししました!
・魯肉飯(ルーローハン) ・空心菜の炒め物 ・ 鹹豆漿(シェントウジャン)(豆乳スープ)
・蛋餅(ダンピン)(年中長児のみ) ・果物 おやつ・パイナップルケーキ
八角やナンプラーの香りに気付いた子どもたちは
「あれ?何だかいつもと違うお給食だ・・・!」
と感じながらも、異国の雰囲気を楽しみました。
アジア料理によく使われる空心菜も子どもたちに触れてもらいました!
「中が空洞になっているから‘空芯(くうしん)‘菜なんだよ」と伝えると、
早速手に取り「ほんとうだー!」と茎の中を覗き込み確かめていました。
同じ葉物である小松菜やほうれん草との違いもよーく観察出来ました。