今日は一日を通しタイで有名なメニューをお出ししました(*^^*)
タイといえば暑い気候に合わせた辛味、酸味の強い味が特徴的です。
今回は子ども達にも美味しく食べてもらえるよう、辛味や酸味を押さえた味付けにしてみました!
メニュー
カオマンガイ
トードマンプラー(白身魚のすり身揚げ)
空芯菜炒め
トムヤムクン風スープ
果物
おやつ カノムモーゲン(タイ風焼きプリン)
カノムモーゲンは本来タロイモを使いますが、今回はサトイモで代用しました。
タイならではの調味料ナンプラーやココナッツミルクを使用し、全体的にエスニック風な味付けになっています!
普段食べなれない味に子どもたちの反応は様々で、好きな味・嫌いな味がそれぞれ分かれたようです☺
色々な味に触れ、様々な感覚や感情が育ってもらえれば思います…(u_u♥).0〇
来週はいよいよ弁当給食・誕生会です♪どんなお弁当が食べられるか楽しみですね♡♡