本日年中児にてクッキング保育を行いました。
クリスマス祝会で取り組む「ももたろう」にちなみ、きびだんごを作りました!
この日を楽しみにしていたりす組みさん、今日は何を作るのかな?と聞くと、
「きびだんごー!!」と大きな声でお返事が返ってきました♪
準備万端でスタートです!
はじめに、様々な雑穀について学びました。
(右からもち麦、黒米、きび)
みんなが普段食べている白米よりも、ずーっとずーーっと前から食べられていたことを知り、実際に手触りや香りを確かめました。
「見た目は違うけど、どれもおんなじ香りがするね!」という声も挙がりました。
そしていよいよきびだんご作りです。
「これは白玉粉、もち米から出来てるよ」
「こっちは上新粉、みんなが1番食べているうるち米から出来てるよ」と、
1つ1つ確かめながら進めていきます。
みんなで10回ずつこねてお隣へを繰り返し、生地を丸めていきます。
手がべとべとになる位一所懸命なりす組さんです!
調理の先生に茹でてもらって・・・・
完成です!
みんなで作ったきびだんごは一層美味しかったようです(^^)
きびだんごパワーで素敵な「ももたろう」になりますように・・・♪