年中児クッキング　梅干し作り

今日は年中児で今年度初めてのクッキング保育を行いました！

今の時期しか作れない、日本の伝統食である梅干し・梅シロップ作りです(*^_^*)

まずは準備をし、席で説明を聞きます。

とっても真剣に話を聞いてくれる年中さん、、さすがです！

説明が終わったら作業に移ります。傷つけないよう優しく梅を洗い、

 

柔らかい布で水気を切ります。

梅の準備が整ったら瓶の中へ、、

右が梅干し、左が梅シロップです。

さて、この後どうなるのでしょうか？光の園舎玄関ホール前に展示しておきますので、経過をぜひ見ていただけたらと思います♡

梅の漬け込みが終わった後は、三色食品のお勉強です！

本を読んだ後、実際に食品を赤・黄・緑の三色に分けるゲームをしました。

  

先生に聞いたり、友達に聞いたりしながら一生懸命考えていました！

給食では、昨年度漬けた梅をペーストにしてみんなで食べました。

酸味が強いので苦手な子が多いかな？と思いましたが、おかわりする子もおりとても好評でした（*^_^*）

梅干しにはクエン酸が含まれており、夏バテにも効果的です！

是非、ご家庭でも食卓に取り入れてみてくださいね☺