聖光三ツ藤保育園

笑顔がはじける『元気くん』たちの保育園

ブログ

食育☆筍の皮むき

2016年04月19日

今日は春の食材である筍を、年中児のみんなにむいてもらいました!

旬とは、その食材が最も多く出回り、そして最も美味しく食べられる時期です。

筍は今が旬の真っただ中。

美味しい筍を子ども達に食べてもらえるよう、柔らかくえぐみの少ないものを業者さんに選んできてもらいました♥

IMG_2862

 

 

 

 

 

 

説明をして、いざ皮むきスタート!

毛が生えていることや中が白いこと、においや重さに興味津々の年中さん。。。

IMG_2889 IMG_2884 IMG_2880 IMG_2878 IMG_2874 IMG_2877 IMG_2868 IMG_2872 IMG_2865 IMG_2863

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 帽子や耳、望遠鏡、武器にしたりと想像力を働かせ、色々な使い方の発見もしてくれました♥

IMG_2891 IMG_2883 IMG_2873 IMG_2870

IMG_2871 IMG_2885 IMG_2881

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 茶色い筍から美味しそうな白い部分が出てきました♪

IMG_2893

 さて、どんな料理になるのでしょうか、、お楽しみに☆

図形1 図形2 図形3