朝、年中児の教室に行ってみると素敵なスケッチが沢山飾ってありました☆
昨日年中児さんにむいてもらった筍は、、
ぬかをたっぷり入れ、あく抜きしました!
他の具材とぐつぐつ煮込んで、、、
筍ご飯になりました♪
年中さんに行ってみると、、、?
素敵な笑顔を沢山見せてくれました(*^_^*)!
自分でむいた筍、とってもおいしかったね♪
今日は春の食材である筍を、年中児のみんなにむいてもらいました!
旬とは、その食材が最も多く出回り、そして最も美味しく食べられる時期です。
筍は今が旬の真っただ中。
美味しい筍を子ども達に食べてもらえるよう、柔らかくえぐみの少ないものを業者さんに選んできてもらいました♥
説明をして、いざ皮むきスタート!
毛が生えていることや中が白いこと、においや重さに興味津々の年中さん。。。
帽子や耳、望遠鏡、武器にしたりと想像力を働かせ、色々な使い方の発見もしてくれました♥
茶色い筍から美味しそうな白い部分が出てきました♪
さて、どんな料理になるのでしょうか、、お楽しみに☆
聖光三ツ藤保育園では、月に一度新鮮で栄養価の高い有機野菜を使用した給食をお出ししています!
今月の給食では、キャベツ、胡瓜、人参、大根をマヨネーズサラダにしてお出ししました。
野菜の種類は月ごとに変更しております。
毎月送迎の際は、是非光園舎玄関前のサンプルケースをご覧ください(*^_^*)
来月はどんな野菜が出るか楽しみですね♡
暖かく春を感じる1日になりました!!
早いもので入園・進級してから3週間がたちました(*^_^*)
今日はみんなが楽しみにしていたローラースケートを行いました!
プロテクターも1人で付けられる子が多く、さすがぞう組さんです!
しっかりと話を聞き一生懸命、頑張る姿がたくさん見られました!
またローラースケートやろうね♥♥♥
今日は4月の誕生会。
給食では4月が誕生日のお友達をお祝いするため、いつもと少し違ったメニューをお出ししました!
♥メニュー♥
炊きおこわ カジキの錦揚げ かまぼことうどの酢味噌和え 麩とえのきのすまし汁 オレンジ
今が旬の食材であるうどを取り入れました!
保育室にうどを持っていくと、「どうして白いの?」「小さな毛が生えているね!」「固い!!」
と、いろいろな発見をしてくれました(*^^*)
立川市で多く栽培されていることや土の中で育てるため白くなるということを説明すると、とても興味を持って食べてくれているようでした。
おやつには、スコップケーキを大きなお皿に入れてみんなで食べました!
ケーキの間には手作りのカスタードをサンドしています!
新年度に入り、新しいクラスでの生活がスタートしました。
初めは不安げな表情をしていた子ども達も次第に慣れ、今では元気に過ごしています。
給食にも慣れ、「おかわりしたよ!」という声もだんだんと増えてきました。
今後も、子ども達に美味しく味わってもらえる給食作りに力を入れていきたいと思います☆
ひよこぐみのお友達、保護者の皆様 一年間本当にありがとうございました。
4月入園して初めてお母様方と離れての生活、たくさん泣いていました。
保護者の皆様も、その泣き声に後ろ髪を引かれ
る思いでお仕事に行かれていたのではないかと思います。
それから、
笑顔が見られるようになり
立てるようになり 歩けるようになり お友達と遊ぶようになり
顔で保護者の皆様に手を振り見送る事が出来るようになりました。
ひよこぐみ13名の子どもたちが全員1歳の誕生日を迎え
ひとつお兄さん お姉さんになりました。
まだまだ保護者の皆様に甘えたい気持ちがある中で 毎日元気よく登園してくれたひよこぐみの
お友達、先生たちは大好きです!!
ひよこぐみで子どもたちの担任が出来た事、保護者の皆様と共に成長を見守られた事
とても嬉しく思い 幸せです。
クラスが代わりますが、担任一同今後もずっと成長を応援していきたいという気持ちでいっぱいです。
この一年間、保護者の皆様とお話しする時間も楽しかったです。
また保育園内でお会いした時には、子どもたちのお話を聞かせてくださいね。