聖光三ツ藤保育園

笑顔がはじける『元気くん』たちの保育園

ブログ

旬の食材:たけのこ

2012年04月25日
今日の給食では、ごはんの具材に「たけのこ」を使用しました。 たけのこ 毎年5月に、年中さんの子供たちが「たけのこの皮むき」をした「たけのこご飯」をお出ししているのですが、今回は放射能の影響で急遽4月に行いました。 子供たちはおおきなたけのこに興味津々、グループに分かれて、「1枚皮をむいたら交代」というお約束をしっかり守って楽しく皮をむいていました。 皮むき 皮むき  そして、皮をむいた後はちょっとしたお楽しみ。 昔はおやつに、たけのこの皮の中に梅干しを入れて、すすって食べる事があったそうなので、実際に体験してみました。 酸っぱい味が苦手な子もいましたが、たけのこの良い香りのするおいしい梅干しに、おかわりする子もたくさんいましたよ。 うめ うめ みんながむいてくれた「たけのこ」は、調理室で下茹でして。 下ゆで  おいしい混ぜご飯に変身しました。 ごはん ごはんの中からたけのこを見つけては大喜び。 dscf6553 dscf6557 みんなでお腹いっぱい食べました!!!
図形1 図形2 図形3