職員研修で、ルバーブジャム作りを行いました!
石川理事からご紹介いただき、講師を招き研修をさせていただきました。
ルバーブはシベリアなどが原産でヨーロッパでは親しみのあるフキのような植物です。
日本ではあまり馴染みが無いのですが、長野や北海道などの高地で栽培されているそうです。今日は長野県富士見市のものを使用しました。
【材料】 ※今日はルバーブ6kg分たっぷり作りました!
ルバーブ 1kg
砂糖 500g
レモン 一個分のしぼり汁
とても綺麗な赤いルバーブでした!
傷があるところだけ取り除き、1~2cmに切ります。
グラニュー糖をまぶし1時間ほど放置するとルバーブから水が出てくるので焦げ付く心配なく煮込めるそうです。
だいぶ水分が出てきました☆
繊維がほぐれてトロトロしてきました♪最後にレモン汁を加え混ぜます。
完成です!!!さわやかな酸味のきれいな色のジャムです!
パンにもお菓子にも合いそうです☆
自然の物だけでこんなに美しい色が出るなんて、「自然」は素晴らしいですね!!!(*^_^*)
見ているだけで元気が出てくるようなジャムが出来あがりました!!!
6月26日(水)
今月からパジャマに挑戦しているこあぱんさん、今回はブログにて子どもたちの頑張って
いる姿をご紹介したいと思います!
「まず袋からパジャマを出してね」と着替え開始!よ~くお話を聞いています。
「自分で着れるよ。見ててね!」「ズボンは一人で出来ちゃった!」「できないよー!」
と様々です。
日頃はカメラが大好きなこあぱんさん・・・
でも今日は着替えに夢中で保育士のカメラには気づかないようです(*^_^*)
着替えが終わると自分でパジャマを片づけておしまい~!
おやすみなさいのご挨拶を皆でします!
おやすみなさい)^o^(
出来たことを子ども達と喜び合い、楽しみながら保育に当たっていきたいと感じる
一コマでした!
6月から給食後に歯磨きを始めました!
歯磨きを始めたころは、歯ブラシを持つことも
イヤイヤ、口に入れるのもイヤイヤ、でしたが、
この頃では「歯磨きするよ」と声掛けすると
嬉しそうに歯ブラシが配られるのを待っています。
歯磨きの歌に合わせて、上手にブラシを動かし楽しんで磨いています。
『しあげはせーんせ』で仕上げ磨きをします。
おくちを「あーん」したり「いー」したりしてピカピカです!
6月26日(水) おひさまくらぶ
6・7月生まれのおともだち! おたんじょうびおめでとう
梅雨真っ只中
今日も雨の一日となりましたね。今日は6・7月の誕生会と交通安全教室を行いました。
お誕生日を迎えたお友達お誕生日おめでとうございます!いろいろなことを経験して大きくなってくださいね♡
誕生会では絵本「かみさまからのおくりもの」とパネルシアター「とんでったバナナ」をご紹介させていただきました。
交通安全教室では東大和署の方がいらして正しい道路の渡り方や自転車の乗り方を教えていただきました。
雨だったので室内であそびました。 次回は7月10日「ブルーベリー狩り」となっています。
おたのしみに!!
梅雨になりじめじめと蒸し暑い日が続いていますね・・・
昨日は水遊び始めでスイカ割りをしました!!
夏ならではの水遊び、夏が待ち遠しいですね!!
保育園に入園し、早いもので3ヶ月が経ちました。
ひよこ組の子どもたちもとっても可愛い笑顔を沢山見せてくれるようになりました。
6月ひよこ組のブームは「かえるのうた」です!!
保育者の真似をして手をたたき「グワ!!」と声に出して楽しんでいます。
今日はそんなひよこ組の子どもたちのお昼寝の姿をお見せしたいと思います。
天使の寝顔!!!
毎日可愛い子どもたちに癒されています!!
沢山お昼寝して大きくなぁれ!!!
今日は6月の誕生会!
年中・長さんは、今年度初めてのバイキング「どんぶりパーティー」を行いました。
まず、お茶碗に自分でごはんを盛り付けます。
ついついたくさん盛りたくなっちゃうけど、自分で食べられる量を考えて盛り付けることができました。
次に、好きなどんぶりを選びます。今回は「世界各国・郷土食のどんぶり」を集めました。
◆沖縄生まれの「タコライス」‥‥ごはんの上に、メキシコのタコスの具をのせた料理です。
◆韓国生まれの「ビビンバ」‥‥野菜のナムルと、甘辛いお肉をのせた、韓国の混ぜごはん。
そして、◆東京生まれの「親子丼」‥‥鶏が親で、卵が子ども!日本の定番どんぶり。
「どれにしよっかな~」と楽しそうな子どもたち。
好きな具をご飯にのせて、どんぶりの完成ー\(^o^)/
自分で選んで、自分で作ったどんぶりは、特別☆
とても美味しかったようで、あっという間に完食してる子もいました♪
ご家庭でも「どんぶりパーティー」してみてはいかがでしょうか(^O^)
今日は、食育の一環で、年長さんが「そら豆のさや取り」を行いました。
さや付きのそら豆を初めて見る子も多かったようで、みんな興味津々‥‥!
すじに指を入れてそっと開くと‥‥
きれいな色をした、そら豆たちが顔を出しました。
そら豆はとても繊細なので、さやの中のふかふかのベッドの中に眠っています。
絵本に出てくる「そら豆くんのベッド」を、目の当たりにした子どもたち。
「うわぁ~!本当にふかふかしてる~」
「赤ちゃんのそら豆も見つけたよ!」
最初は難しそうでしたが、コツをつかむと、あっという間にむいてしまいました。
みんなが頑張ってむいてくれたそら豆は、今日の給食のポタージュになりました!
自分たちでむいたこともあって、おかわりも進みました(●^o^●)
これからも、このような機会を増やしていきたいと思います。
梅雨の季節になりましたね!室内での活動が増え、今日は気分転換にホールを活用して遊びました。
体を動かすことが大好きな、元気いっぱいの子どもたち!お部屋の限られたスペースではなく、
いつもと違う広々としたスペースに、興奮気味でした。
滑り台やボールハウスなどを出すと目をキラキラとさせ、繰り返し遊ぶ姿が見られ、体を十分に動かして
楽しんでいました!
おままごとでは、エプロンをつけママになりきって、友達と関わりながら遊ぶ姿が見られ、ご飯を作ったり
友達同士でお買いものごっこを楽しんだりしています!
この時期は室内の活動も増えるので、子どもたちが心も体も発散でき、十分に楽しめる活動を
考えていきたいと思います!!
《梅シロップつくり、梅干しつくり》
青梅のさわやかな香りを感じながら、梅を優しく拭いて梅シロップと梅干しの仕込みをしました!
香りをかぎながら「ブドウのにおいがする~」「リンゴのにおいだよ!」などとお話ししながら行いました☆
赤い梅干しと、青梅は同じものなんだよ!と伝えると、コロコロ転がして拭きながら「赤くならないね~」という姿も見られました。
シソで色付けする時にはまた子供たちと一緒に行おうと思います!
《ほうれん草と青梗菜の食べ比べ》
見た目だけでほうれん草を認識できる子も多くいて、職員も驚くほどでした!
素材の味を学ぶことをテーマに、薄く塩をかけて茹でただけの青菜を楽しみながら食べていました☆(*^_^*)
《三食食品の食育》
赤 体を丈夫にするもの
黄 力持ちにしてくれるもの
緑 病気から守ってくれるもの
この三食食品を食育絵本を読んで説明した後、食材カードを使って自分たちで分類を行いました!
最初は戸惑いながらも、友達同士で話し合ったり職員に聞きながら少しずつ理解していたようでした(#^.^#)
そのあとの給食中も、「これは赤グループだよ!」など話しながら食べていたようで、とても楽しく行えました♪♪
平成25年6月12日(水)
今日は台風3号の影響もあってか朝から雨・・・今年は梅雨に入っても雨が降らなかったので「恵みの雨」と乾燥した草木は喜んでいることでしょう!でも…やっぱり〈おひさまくらぶ〉のある水曜日は晴れて欲しいです。お足元の悪い中沢山のお友だちやママにご参加頂きありがとうございました。本日は”おにぎりパーティ”ということでみんなでおにぎりを作って、おいしく頂きました。小さな手で一生懸命にぎる姿はとっても愛らしかった♥です。自分で作ったおにぎりの味は格別だったようで、みんな沢山食べていました。
おいしかったね!!おにぎりでおなかも満たされ・・・その後はお部屋でいっぱい遊びました。
次回の〈おひさまくらぶ〉は平成25年6月26日(水)6.7月生まれの誕生会・交通安全教室です。
【妊婦講座】平成25年6月17日(月)10:00~当園で妊婦講座を行います。ご参加される方はお電話にてご予約下さい。042-560-3564
【おひさまの会】平成25年6月18日(火)10:00~山王森公園隣のアスレチック公園んで【おひさまの会】を行います。今回は0歳児の園児を一緒に遊びます。予約はありませんので、お時間のある 方は是非遊びに来てください。お待ちしています。