今日は年少さんクラスでクッキング保育、ピロシキ作りを行いました。
ホットケーキミックスに牛乳を入れてモミモミ。
袋に入れて作ったので、とっても簡単に生地ができましたよ。
平たく伸ばして具を包むのは大変でしたが、みんな上手に作ることができました!!
ピロシキはロシアの食べ物で、小形のパイのことです。
小麦粉を練った生地に、いろいろな具材を包んでオーブンで焼くか、油で揚げて作ります。
一般的に皆様が知っているのはひき肉やゆで卵、春雨などが入っていて揚げたものではないでしょうか?
ロシアでは肉のほかにも魚肉やお米を入れたり、お茶に合わせてジャムや果物を詰めた甘いものもあるようです。
今回はひき肉と玉ねぎを炒めた、少しカレー風味の具材を包みました。
おやつにみんなで、おいしくいただきました。
ごちそう様でした!!!